I Biscotti Paolo Forti alla 30° Edizione di BIOFACH

13 – 16 febbraio 2019 | Norimberga 

BioFach, la fiera internazionale più importante per il mondo del biologico, è arrivata alla 30° Edizione. Dal 13 al 16 febbraio 2019, Norimberga, in Germania, sarà la capitale internazionale dei prodotti biologici!

Dopo il successo che hanno riscontrato i nostri prodotti al SANA (Salone internazionale del biologico e del naturale di Bologna), per la prima volta siamo felici di poter presentare, al mercato italiano ed estero, la nostra linea di prodotti biologici anche al BIOFACH!

I biscotti della nostra linea Bio, oltre ad essere preparati con ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata, sono il risultato del perfetto connubio di tradizione e innovazione, che, partendo dalla riscoperta della genuinità, territorialità e salubrità degli ingredienti e dei processi di produzione tradizionali, genera prodotti che incontrano il gusto e l’interesse dei nuovi mercati nazionali ed internazionali.

La valorizzazione della territorialità viene principalmente espressa nella scelta di utilizzare esclusivamente farina di grano antico Siciliano “Timilìa” o “Maiorca”, molite a pietra. Secondo studi scientifici, i grani antichi siciliani sono naturalmente privi di micotossine e, probabilmente, caratterizzati da una maggiore digeribilità del glutine. Inoltre, la loro molitura a pietra mantiene inalterato il germe del grano e le proprietà nutrizionali del chicco, conferendo ai prodotti ineguagliabili sfumature di odori e sapori… tutti da scoprire!

Altro ingrediente di pregio della linea bio è l’olio extravergine d’oliva, alimento ad alto valore nutrizionale, protagonista della dieta mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità.

A completare i nostri piccoli capolavori l’aggiunta di pregiate spezie dalle proprietà salutari e dal sapore fresco in grado di ammaliare i palati più esigenti: lo zenzero e la cannella.

Inoltre, gli ingredienti della linea bio sono esclusivamente di origine vegetale, per cui tutti i prodotti sono certificati Vegan Ok.

Per scoprire quanto siano estremamente buoni, oltre che salutari, dovrete necessariamente assaggiarli: “la bontà è la virtù… dei Forti”!

Vi aspettiamo al PADIGLIONE 4 stand 4-321, venite a trovarci!

Scopri la nostra linea Bio!