L’IntegralBio è preparato esclusivamente con ingredienti altamente selezionati: farina integrale di grano antico Siciliano “Maiorca”, zucchero integrale di canna, olio extravergine d’oliva, tutti provenienti da agricoltura biologica quindi non trattati con diserbanti, pesticidi e concimi chimici. Secondo studi scientifici, i grani antichi siciliani sono naturalmente privi di micotossine e, probabilmente, caratterizzati da una maggiore digeribilità del glutine.

Inoltre, la farina viene ottenuta con un processo di molitura a pietra che mantiene inalterato il germe del grano e le proprietà nutrizionali del chicco, conferendo ai prodotti ineguagliabili sfumature di odori e sapori… tutte da scoprire!