Chi siamo

E’ nel 1970, che Mastro Paolo Forti, grazie al fondamentale supporto e alla preziose “ricette” dell’amata Zia, decide di produrre i suoi, ormai celeberrimi biscotti; e lo fa ereditandone tutta la meticolosità nella scelta degli ingredienti più freschi e genuini e controllando con cura certosina ogni fase del processo di preparazione dei prodotti.

Tutto ciò per “dare vita”, quotidianamente a semplici “capolavori”, dal gusto e dalla fragranza inimitabile che, come vuole la tradizione, più che semplicemente artigianali, sono… come fatti in casa!

Di certo, i biscotti di Mastro Paolo Forti, dal 1970 non hanno mai tradito la fiducia e le aspettative degli estimatori e di chi li ha assaporati. È forse proprio questa coerenza, esplicitata nella maestria del metodo e nell’immutata naturale genuinità degli ingredienti, che, negli anni, ha consolidato la notorietà dei prodotti e l’alta reputazione di Paolo Forti e Famiglia: tra le poche attività a potersi orgogliosamente fregiare del titolo di “Mastri Fornai”.

In tempi più recenti, in seno all’azienda, giunta alla seconda generazione di gestione familiare, l’innegabile valore delle ricette della Zia (da cui ancora oggi trae origine la produzione) è rafforzato da un impianto tecnologicamente evoluto e un efficiente staff commerciale che, in sinergia con i reparti di ricerca e sviluppo e controllo qualità, consente alla Paolo Forti di ampliare gli orizzonti commerciali e perseguire nuovi mercati-obiettivo, sapendo bene come coniugare la rigorosa metodica della tradizione territoriale all’efficiente sicurezza dell’intero processo di produzione.

I Prodotti della Paolo Forti, sono concepiti per soddisfare il mondo della distribuzione moderna in virtù di idee, formati e strategie di posizionamento, perfettamente sincrone ai gusti ed alle abitudini d’uso dei consumatori (sempre più attenti agli aspetti salutistici ed etici), nonché funzionali alle mutevoli esigenze ed evoluzioni dei vari canali distributivi attivi sui mercati nazionali ed internazionali.