Las galletas IntegralBio se elaboran exclusivamente con ingredientes altamente seleccionados: harina integral del antiguo grano siciliano “Mallorca”, azúcar de caña en bruto sin refinar, aceite de oliva virgen extra, procedentes de la agricultura biológica, por lo que no se tratan con herbicidas, pesticidas ni abonos químicos.
Según los estudios científicos, los antiguos granos sicilianos no contienen micotoxinas y se caracterizan por una mayor digestibilidad del gluten. La harina se obtiene con un proceso de molienda a la piedra que mantiene inalteradas las propiedades nutritivas del grano, confiriendo a los productos matices de sabores y gustos incomparables.
