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I Dolci Pasquali alle Mandorle hanno la consistenza e il profumo tipico del torrone Siciliano. Sono realizzati manualmente, uno ad uno, a forma di cuori e uccellini. Dopo la cottura ogni biscotto viene decorato, manualmente, con una glassa al cacao poi ricoperta da un “ricamo” di ghiaccia reale, guarnito con codette di zucchero colorate, dette “diavulicchi”, e cannellini di zucchero, detti “cannittiglie”. La tradizione castelbuonese prevede che i “cuori giganti”, realizzati con lo stesso impasto, vengano donati dai fidanzati alle loro future spose.
La loro realizzazione, esclusivamente manuale, ne limita la produzione, per cui la loro commercializzazione è limitata al nostro punto vendita di Castelbuono e allo shop online.
Peso netto all’origine 500 g
Ingredienti: MANDORLA Siciliana (39%), zucchero, Farina da Grano Tenero, Acqua, Cacao Amaro in polvere, Codette di zucchero. Può contenere tracce di soia, sesamo, latte, uova e frutta a guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare il prodotto in un contenitore chiuso.
Dichiarazione nutrizionale | Valori medi per 100 g di prodotto |
---|---|
Energia | 1902 kJ – 454 kcal |
Grassi | 16,9 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g |
Carboidrati | 69,2 g di cui zuccheri 26,6 g |
Fibre | 1,9 g |
Proteine | 6,3 g |
Sale | 0,45 g |
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